&esp;&esp;“那就好啊！铃儿姐，队伍里有栗子鸡罐头吗？我想吃了，又不好意思发电报到南京去要。”
&esp;&esp;徐仪华点下头，突然害羞地说想吃罐头，现在没有栗子，想吃需要等两个多月。
&esp;&esp;“有，一直没吃，这次出来，罐头基本上没动用，一会儿我给你拿一个。”铃儿笑着点头。
&esp;&esp;第1054章 两年落后追赶迟
&esp;&esp;夏至后，一天热过一天。
&esp;&esp;营地中铺着黄砂，从痕迹上看明显浇了水。
&esp;&esp;大部分午饭已做好，留下一些食材等着下丘村操作，预防别人下毒。
&esp;&esp;做好的食物乱七八糟的，鸡、鸭、鹅、猪、驴、马、牛、羊、鱼、海贝类，全有。
&esp;&esp;晋王朱棡看一圈：“徐将军，北平府破费了，瞧着收了百姓不少东西啊！”
&esp;&esp;“晋王殿下放心，够吃，北平百姓自从太子和秦王由此回京，便开始努力养殖、种植。
&esp;&esp;今天没有兔子和竹鼠，实际上全养了，专门从别处移植过来的毛竹。
&esp;&esp;选好地方种竹子，繁殖速度快，再过两年，毛竹就能砍伐用来当工具。
&esp;&esp;多的不说，再穷的百姓家中也有十来只家禽，每天一人吃一个鸡蛋……”
&esp;&esp;徐达耐心地说着北平府百姓日子过得如何，他们提前发展的，又有地理优势。
&esp;&esp;种竹子都是从江南选能够适应寒冷天气的品种，用海船运到渤海湾，换成内河船送至地方。
&esp;&esp;一棵竹子就能在两三年长成一小片，种的时候一次间隔种很多，眼看着成林。
&esp;&esp;等原来的老竹子再长长，就是五年竹、六年竹，拿来扎筏子、做竹筒碗、砧板什么的就行了。
&esp;&esp;百姓多了一个竹笋的菜，再利用竹子养竹鼠，去年冬天的时候有人开始穿竹鼠皮的衣服。
&esp;&esp;北平府还有人组织船队去其他地方收麦麸，如河间府，山东的莱州府、登州府，各府主要种麦子。
&esp;&esp;加之他们离海近，麦麸根本用不完，收上来到北平府养猪，夏天配合各种草。
&esp;&esp;北平府又有牲畜养殖中转场，官服安排，百姓们分工合作。
&esp;&esp;即便钱少的户，顿顿吃肉吃不起，天包个肉饺子还是没问题的。
&esp;&esp;“目前兔子多，今年准备做大量的兔皮保暖衣服，由于牲畜养殖中转场的存在，专门种的苜蓿草，兔子繁殖……”
&esp;&esp;“吃，菜，炒啊！来，锅，洗手，嗯！嘿嘿嘿嘿……”
&esp;&esp;徐达正跟朱棡说着，朱闻天突然出声，打断对方的话，做菜。
&esp;&esp;他看朱棡脸上的表情，很怕徐达再说两句，朱棡哇一声哭出来，一只红烧兔子都哄不好的那种。
&esp;&esp;“两年，就两年啊！怎么这么快？两年的工夫……”
&esp;&esp;朱棡一边跟着走去看下丘村做饭，一边嘟囔，他的太原府阳曲县可没这等繁华。
&esp;&esp;而这一切仅仅在两年时间内完成的，若不是自己清楚，一般人还以为太原府落后北平府二十年呢！
&esp;&esp;“下丘村的高人是向着咱的，否则……”朱樉拍拍弟弟肩膀，换话题。
&esp;&esp;“否则帮北元，估计山东省都能丢了，再等两年，应天府被攻占。”
&esp;&esp;朱棣跟着说，他被自己的封地惊艳到了，经济发展太快了，下丘村高人的棋局不是一般的大。
&esp;&esp;里长脸上带着笑容：“天下初定，经历过了战争的百姓最好管。
&esp;&esp;尤其北平府的百姓，他们知道还有一部分北元的人躲藏，东边有女真人。
&esp;&esp;为了他们自己不上战场，又不让北平府再次成为战场，他们必须提供给军队足够多的辎重。一旦开战，他们所种植的粮食和养殖的牲畜，便会送到前方。
&esp;&esp;给的东西越多，前线的将士们战斗力越高，那么不打输，百姓才能继续安稳过日子。”
&esp;&esp;“对呀！”朱棡找到了灵感：“咱发电报给谢指挥使，让他告诉百姓，北元随时能从草原打回来，要么努力发展，要么等着被烧杀抢掠。”
&esp;&esp;“西安府也是。”朱樉发现西安府也没北平府好，西安府还提前发展，提前半年多。
&esp;&esp;“咱无所谓的，反正咱回去就不当吴王。”
&esp;&esp;老五朱橚表示无压力，他琢磨好了，自己还小，以后选地方的时候，三个有封地的兄长发展起来，管他们要东西。
&esp;&esp;也找下丘村到自己的封地亲自指点，比看册子强多了，册子是给笨蛋地方官准备的。
&esp;&esp;一行人到地方，围观下丘村做饭。
&esp;&esp;四十多人配合默契，干活利索，没做需要炖很长时间的菜，米饭煮上，需要蒸的先处理。
&esp;&esp;等蒸的菜上锅，再炒别的菜。
&esp;&esp;“这道是芙蓉鸡片、旁边的是甜面酱肉丝、那個小炒牛肉、铁板羊肉、放蒸锅里的有一道肉末茄子，肉末茄子也有炒的。
&esp;&esp;另一个蒸锅里装着鸡蛋酿肉，蛋黄取出来了，估计要做凤凰油给惠民药局。
&esp;&esp;下油锅炸的是家常豆腐，扇贝之前发好的，韭菜扇贝炒鹅蛋，要用调料压制鹅蛋的腥……”
&esp;&esp;徐达为官员们介绍菜，他都吃过，包括在福华楼吃。
&esp;&esp;福华楼的饭菜味道其实不不下丘村差，但他就觉得下丘村的好吃，尤其是大锅饭。
&esp;&esp;小炒牛肉也是用大锅来炒，根本不是小炒锅。
&esp;&esp;官员们负责听，一些菜他们吃过，徐达来了，带着一些会做菜的人手。
&esp;&esp;一些菜他们没尝过，比如软兜长鱼、文思豆腐，下丘村不做的，外面就吃不到，只能吃以前有的。
&esp;&esp;有的下丘村做，外面不好学，像松鼠鳜鱼，浇汁的时候有吱吱的声音，不是鱼叫，是刀功和火候掌握。
&esp;&esp;至于其他的菜，耗时太久的不做，来不及，烤鸭什么的显然不行，九转大肠同样没工夫处理。
&esp;&esp;徐达不认识，就问，不丢人，他见过下丘村的菜谱，有的随时能做，有得需要提前告诉，村子里好备料。
&esp;&esp;菜谱上有四百多道菜，不停地增加，一道新菜，村子人需要先练会了才行。
&esp;&esp;等蒸的菜好了，其他的菜全上桌，一人一张小桌子